VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mlékomat v Krhanicích má zákazníky i z okolních okresů

Krhanice -Prodej mléka ze dvora je jedním ze dvou legálních způsobů jak si mohou zájemci opatřit čerstvě nadojené mléko.

20.9.2011 1
SDÍLEJ:

Mlékomat je vidět hned od hlavní silnice.Foto: Martina Křečková

Kdo jednou ochutná mléko z automatu umístěného přímo vedle dojírny krhanického kravína vrátí se pro něj i podruhé, potřetí, počtvrté. Také proto, že se jedná o jediné zařízení svého druhu na Benešovsku. Jeho chuti se totiž žádné jiné, ať už krabicové či v pet lahvích nemůže vyrovnat.

„Můj syn vypije denně tak půl litru mléka a musím říct, že od té doby, co chodíme pro mléko do kravína, nechce už žádné jiné,“ pochvalovala si prodej mléka přímo ze dvora maminka pětiletého Adámka.

Stejný názor mají i lidé, kteří neváhají pro bílou tekutinu přijet do Krhanic i z druhého konce Benešovska nebo dokonce i z okolních okresů.
„Nedávno jsem se tady setkal se starším manželským párem, který si pro naše mléko přijel až ze Sedlčanska,“ potvrdil starou pravdu, že kvalita se vyplatí, soukromý zemědělec František Mikoláš.

Ten věřil, že mlékomat, byť na konci obce si své zákazníky najde, a od svého nápadu ho vybudovat neustoupil. A to i přes prvotní pochybnosti své kolegyně.

„Já jsem tomu příliš nevěřila a pana Mikoláše jsem od jeho úmyslu i lehce odrazovala. Ale po necelém půlroce provozu musím uznat, že jsem se mýlila,“ přiznala Ludmila Benediktová, ředitelka farmy Krhanice s tím, že je samozřejmě mile překvapená.

Mlékomat, který je zatím jediným podobným zařízením v okrese Benešov, vyšel Františka Mikoláše na sto dvacet tisíc korun. A to je podle jeho slov velice příznivá cena.

„Mlékomaty, které znáte třeba z Prahy, stojí 250 tisíc, ale třeba také dva a půl milionu korun,“ uvedl na vysvětlenou Mikoláš.
Kdo byl prvním zákazníkem, který mohl ochutnat mléko přímo od krávy, soukromý zemědělec neví. Co ví ale zcela přesně, je datum zahájení provozu. Bylo to čtvrtek 12. května tohoto roku.

A co vlastně Františka k vybudování mlékomatu vedlo?

„Těch důvodů bylo několik. V první řadě jsem chtěl, aby lidé ochutnali mléko tak, jak má opravdu chutnat. V druhé řadě bych byl rád, abychom si zvykli podporovat české výrobky a třetím byl stále narůstající počet zájemců, kteří si od nás chtěli koupit čerstvě nadojené mléko,“ vypočítal důvody Mikoláš.
Mlékomat je umístěný v bezprostřední blízkosti dojírny. To proto, aby cesta od krávy ke spotřebiteli byla co možná nejkratší a mléko tedy opravdu čerstvé. „Mezi sběrnou nádobou, z které žene čerpadlo mléko do automatu, jsou maximálně tři metry,“ podotkla Ludmila Benediktová, ředitelka farmy Krhanice.

František Mikoláš klade velký důraz na dvě věci. Na kvalitu mléka a na hygienu při jeho prodeji.

„Minimálně šestkrát do měsíce nám laboratoř mlékárny v Českých Budějovicích kontroluje v mléce somatické buňky a celkový počet mikroorganizmů,“ popsala přísná kritéria Benediktová.

„A zdravotní stav všech dojnic má na starosti veterinární lékař Radek Svoboda a benešovská veterinární správa,“ doplnil svou kolegyni Mikoláš, který popsal, jak se bílá tekutina dostane od krávy až do automatu, jehož zřízení trvalo půl roku. Čtyři měsíce výroba automatu na zakázku plus stavební úpravy a dva měsíce vyřizování nezbytných formalit.

Čerstvě nadojené mléko jde do sběrné nádoby, takzvaného Paka, kde se prudce ochladí na čtyři až pět stupňů Celsia. Odtud putuje pomocí čerpadla do automatu. Tam si ho může po celých čtyřiadvacet hodin zákazník koupit. Stačí si přinést vlastní nádobu a za 13 korun si koupit litr čerstvého mléka nebo za dvacku půl druhého litru.

Mlékomat je zařízení, v němž si mohou zájemci koupit neodstředěné a tepelně neupravené mléko
Jak mlékomat funguje
1. Zákazník vloží láhev nebo bandasku do prostoru mlékomatu. Tu si v něm může nejprve zdarma omýt pitnou vodou.
2. Zaplatí částku, za kterou si chce mléko koupit.
3. Tlačítkem start začne čepovat mléko. Vzhledem k tomu, že mléko pění, může kdykoliv tlačítkem stop program zastavit a tlačítkem start v čepování opět pokračovat. To samé může udělat, pokud má více nádob.
4. Nádobu si může opět bezplatně omýt.
5. Po zavření dvířek se sám celý prostor proudem vody umyje.

Autor: Martina Křečková

20.9.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici technologové, 30 000 Kč Strojírenští technici technologové, normovači Procesní technik. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Máte znalosti z výroby a rádi byste realizovali a uplatnili vaše nápady a zlepšení? Zefektivňovali a nastavovali výrobní procesy? Ovládáte práci na PC MS Office? Umíte samostatně řešit úkoly? Pošlete svůj životopis. Vaše dotazy rádi zodpovíme na tel.: 317 798 215.. Pracoviště: Kemper spol. s r.o., Pyšelská, č.p. 393, 257 21 Poříčí nad Sázavou. Informace: Pavla Hrstková, +420 317 798 215. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka maso, uzeniny, lahůdky - BENEŠOV. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), ve městě BENEŠOV. , , Pracovní náplň , • prodej masa , • příprava a prodej uzenin, lahůdek a pečiva , • manipulace se zbožím , , Požadujeme , • vyučení v oboru (prodavač nebo řezník) výhodou , • chuť do práce , • nezaučené zaučíme , , Nabízíme , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi s možností postupu , , V případě zájmu se v dopoledních hodinách zastavte přímo na prodejně, nebo svůj životopis zašlete na alehka@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště benešov, Nádražní, č.p. 307, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Adéla Lehká, +420 416 856 107. Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 18 500 Kč Pomocníci v kuchyni Pomocná síla do kuchyně. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Čerčany, Pracovní doba: krátký/dlouhý týden 6:00-18:00 (včetně so-ne a svátků), Požadujeme: čistý trestní rejstřík, samostatnost, pracovitost, pečlivost, základní pc dovednosti, důslednost., Osobní ohodnocení, čtvrtletní odměny, příplatky za soboty, neděle, svátky, 25 dní dovolené , Kontaktovat 7-16 hodin.. Pracoviště: Tři, o.p.s., Sokolská, č.p. 584, 257 22 Čerčany. Informace: Jan Kostka, +420 731 604 239. Řemeslné práce - Řemeslné práce Obkladač 16 000 Kč Obkladači obkladač. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce: Slavkov 25, Olbramovice + okr. Benešov, mzda: 16 000,- + osobní ohodnocení za dosažené výsledky, stačí zákl. vzdělání + praxe výhodou, požadujeme ŘP sk. B, - služební automobil při svozu více zaměstnanců, - příspěvek na obědy, kontakt: p. Kadlec Jaroslav tel. 728 114 785. Pracoviště: Jaka, spol. s.r.o., 257 53 Vrchotovy Janovice. Informace: Jaroslav Kadlec, +420 602 684 863.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Krajský úřad Středočeského kraje v Praze.

Na ochranu domů po H-Systemu chce kraj dát 750 tisíc

Druhý ročník Baby Festu.
64

OBRAZEM: Sázavský klášter patřil těm nejmenším

Ti, kteří bojovali proti okupantům, už za rok s komunisty mávali z tribun

Benešov – Bylo to tak absurdní, že se tomu nechtělo ani věřit. Ve středu 21. srpna 1968 v šest hodin ráno si Bohumil Zima jako vždy si pustil rozhlas.

Vydáváním účtenek se některé kempy nezatěžovaly

Střední Čechy – Příznivější výsledky než jiné turisticky atraktivní regiony zaznamenaly střední Čechy během rozsáhlé kontrolní akce celníků nazvané Kemp II, při níž se kontroloři v průběhu prvních dvou srpnových týdnů zaměřili výhradně na to, jak provozovatelé tábořišť plní povinnosti vyplývající ze zákona o elektronické evidenci tržeb: podnikateli často proklínaného EET. Jiným slovy: zda zákazníkům vydávají účtenky – a také zda elektronické údaje o platbách řádně zasílají do evidenčního systému správce daně.

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 18. až 19. srpna 2018.

Celý večer a noc v Rabyni zněly latinskoamerické rytmy

Rabyně - Ve dnech 18. a 19. srpna proběhla k blížícímu se konci léta letní taneční akce ve spodní části areálu Nová Rabyně. Celý a výstižný název této akce byl Havana Club Noche Latina & Fresa Dance Festival after party. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT