VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mlékomat v Krhanicích má zákazníky i z okolních okresů

Krhanice -Prodej mléka ze dvora je jedním ze dvou legálních způsobů jak si mohou zájemci opatřit čerstvě nadojené mléko.

20.9.2011 1
SDÍLEJ:

Mlékomat je vidět hned od hlavní silnice.Foto: Martina Křečková

Kdo jednou ochutná mléko z automatu umístěného přímo vedle dojírny krhanického kravína vrátí se pro něj i podruhé, potřetí, počtvrté. Také proto, že se jedná o jediné zařízení svého druhu na Benešovsku. Jeho chuti se totiž žádné jiné, ať už krabicové či v pet lahvích nemůže vyrovnat.

„Můj syn vypije denně tak půl litru mléka a musím říct, že od té doby, co chodíme pro mléko do kravína, nechce už žádné jiné,“ pochvalovala si prodej mléka přímo ze dvora maminka pětiletého Adámka.

Stejný názor mají i lidé, kteří neváhají pro bílou tekutinu přijet do Krhanic i z druhého konce Benešovska nebo dokonce i z okolních okresů.
„Nedávno jsem se tady setkal se starším manželským párem, který si pro naše mléko přijel až ze Sedlčanska,“ potvrdil starou pravdu, že kvalita se vyplatí, soukromý zemědělec František Mikoláš.

Ten věřil, že mlékomat, byť na konci obce si své zákazníky najde, a od svého nápadu ho vybudovat neustoupil. A to i přes prvotní pochybnosti své kolegyně.

„Já jsem tomu příliš nevěřila a pana Mikoláše jsem od jeho úmyslu i lehce odrazovala. Ale po necelém půlroce provozu musím uznat, že jsem se mýlila,“ přiznala Ludmila Benediktová, ředitelka farmy Krhanice s tím, že je samozřejmě mile překvapená.

Mlékomat, který je zatím jediným podobným zařízením v okrese Benešov, vyšel Františka Mikoláše na sto dvacet tisíc korun. A to je podle jeho slov velice příznivá cena.

„Mlékomaty, které znáte třeba z Prahy, stojí 250 tisíc, ale třeba také dva a půl milionu korun,“ uvedl na vysvětlenou Mikoláš.
Kdo byl prvním zákazníkem, který mohl ochutnat mléko přímo od krávy, soukromý zemědělec neví. Co ví ale zcela přesně, je datum zahájení provozu. Bylo to čtvrtek 12. května tohoto roku.

A co vlastně Františka k vybudování mlékomatu vedlo?

„Těch důvodů bylo několik. V první řadě jsem chtěl, aby lidé ochutnali mléko tak, jak má opravdu chutnat. V druhé řadě bych byl rád, abychom si zvykli podporovat české výrobky a třetím byl stále narůstající počet zájemců, kteří si od nás chtěli koupit čerstvě nadojené mléko,“ vypočítal důvody Mikoláš.
Mlékomat je umístěný v bezprostřední blízkosti dojírny. To proto, aby cesta od krávy ke spotřebiteli byla co možná nejkratší a mléko tedy opravdu čerstvé. „Mezi sběrnou nádobou, z které žene čerpadlo mléko do automatu, jsou maximálně tři metry,“ podotkla Ludmila Benediktová, ředitelka farmy Krhanice.

František Mikoláš klade velký důraz na dvě věci. Na kvalitu mléka a na hygienu při jeho prodeji.

„Minimálně šestkrát do měsíce nám laboratoř mlékárny v Českých Budějovicích kontroluje v mléce somatické buňky a celkový počet mikroorganizmů,“ popsala přísná kritéria Benediktová.

„A zdravotní stav všech dojnic má na starosti veterinární lékař Radek Svoboda a benešovská veterinární správa,“ doplnil svou kolegyni Mikoláš, který popsal, jak se bílá tekutina dostane od krávy až do automatu, jehož zřízení trvalo půl roku. Čtyři měsíce výroba automatu na zakázku plus stavební úpravy a dva měsíce vyřizování nezbytných formalit.

Čerstvě nadojené mléko jde do sběrné nádoby, takzvaného Paka, kde se prudce ochladí na čtyři až pět stupňů Celsia. Odtud putuje pomocí čerpadla do automatu. Tam si ho může po celých čtyřiadvacet hodin zákazník koupit. Stačí si přinést vlastní nádobu a za 13 korun si koupit litr čerstvého mléka nebo za dvacku půl druhého litru.

Mlékomat je zařízení, v němž si mohou zájemci koupit neodstředěné a tepelně neupravené mléko
Jak mlékomat funguje
1. Zákazník vloží láhev nebo bandasku do prostoru mlékomatu. Tu si v něm může nejprve zdarma omýt pitnou vodou.
2. Zaplatí částku, za kterou si chce mléko koupit.
3. Tlačítkem start začne čepovat mléko. Vzhledem k tomu, že mléko pění, může kdykoliv tlačítkem stop program zastavit a tlačítkem start v čepování opět pokračovat. To samé může udělat, pokud má více nádob.
4. Nádobu si může opět bezplatně omýt.
5. Po zavření dvířek se sám celý prostor proudem vody umyje.

Autor: Martina Křečková

20.9.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 500 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě Pomocní dělníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 13000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Pracoviště Benešov, Namáhavá práce, práce v hluku, krátkodobé zaměstnaní. Každý pátek od 11.00-13.00 hodin bude na adrese Čechova 437 v Benešově sedět pracovník, který bude vyřizovat doporučenky.. Pracoviště: Keder s.r.o. - baest, Černoleská, č.p. 1930, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Volodymyr Ayb, +420 608 516 044.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 200 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě Pomocní dělníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Pracoviště Benešov - Baest, Práce v hluku, zdravé osoby, nutná lékařská prohlídka, Krátkodobé zaměstnání. První kontakt telefonicky. Po telefonické dohoděv Benešově, Čechova 437, pondělí a středa 13-15 hodin. Pracoviště: Ayb-v.v. s.r.o. týnec, Ing. Fr. Janečka, č.p. 147, 257 41 Týnec nad Sázavou. Informace: Volodymyr Ayb, +420 608 516 044.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 14 000 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě Pomocní dělníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Pracoviště Benešov Baest, Namáhavá práce, práce v hluku zdravé osoby. nutná lékařská prohlídka. KRÁTKODOBÉ ZAMĚSTNÁNÍ. První kontakt telefonicky. Projednání místa v Benešově, Čechova 437 pondělí a středa 13-15 hodin.. Pracoviště: Ayb - v.v. s.r.o. - pracoviště benešov, Černoleská, č.p. 1930, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Volodymyr Ayb, +420 608 516 044.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 14 000 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě Pomocný dělník ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: Pracoviště Benešov, První kontakt telefonicky.. Pracoviště: Ang & syn s.r.o. - černoleská, Černoleská, č.p. 1930, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Sabin Angelov, +420 775 384 769.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Kam za fotbalem na Benešovsku

Ilustrační foto.
8

Do lesa jen na procházku, na košíky to zatím není

Strany ladí kandidátky a program pro komunální volby

Benešov – Datum se už ví; nyní zbývá „pouze“ dokončit kandidátní listiny a oslovit voliče programem. Komunální volby se odehrají 5. a 6. října. Benešov pochopitelně nebude žádnou výjimkou – lidé budou volit sedmadvacet zastupitelů.

Vrcholem třetího dne Kladrubských her byla házená vozíčkářů

Kladruby – Kdo v životě neviděl házenou v podání hráčů upoutaných ke sportovním vozíkům, neuvěří. Čtyřčlenné týmy zvládaly po celý turnaj nejen vysoké nasazení, ale disponovaly i propracovanou strategií.

Vlastenci se přijedou veselit pod Blaník, a tak oslaví výročí republiky

Louňovice pod Blaníkem - U příležitosti stého výročí založení republiky se v sobotu 26. května sjedou všichni příznivci pod Blaník. Celorepublikový spolek Vlastenců Koruny české spolu s městysem Louňovice pod Blaníkem totiž pořádá Národní veselici. “Ještě nikdy jsme v rámci našeho spolku nepořádali tak velkou akci,” prozradil zakladatel spolku Vladimír Brom.

Dva roky za pěstí rozhodčímu

Benešovsko – Podle Ladislava Bursíka to bylo špatné rozhodnutí sudího Milana Rogožana. Tak špatné, že se rozhodl pro odvetu. Jenže takovou, která na fotbalovém trávníku nemá co dělat. Rozhodčího udeřil pěstí a ten zápas mezi Přestavlky a Velíš (IV. třída Benešovska) ukončil. Bursík si nezahraje fotbal dva roky.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT