VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mlékomat v Krhanicích má zákazníky i z okolních okresů

Krhanice -Prodej mléka ze dvora je jedním ze dvou legálních způsobů jak si mohou zájemci opatřit čerstvě nadojené mléko.

20.9.2011 1
SDÍLEJ:

Mlékomat je vidět hned od hlavní silnice.Foto: Martina Křečková

Kdo jednou ochutná mléko z automatu umístěného přímo vedle dojírny krhanického kravína vrátí se pro něj i podruhé, potřetí, počtvrté. Také proto, že se jedná o jediné zařízení svého druhu na Benešovsku. Jeho chuti se totiž žádné jiné, ať už krabicové či v pet lahvích nemůže vyrovnat.

„Můj syn vypije denně tak půl litru mléka a musím říct, že od té doby, co chodíme pro mléko do kravína, nechce už žádné jiné,“ pochvalovala si prodej mléka přímo ze dvora maminka pětiletého Adámka.

Stejný názor mají i lidé, kteří neváhají pro bílou tekutinu přijet do Krhanic i z druhého konce Benešovska nebo dokonce i z okolních okresů.
„Nedávno jsem se tady setkal se starším manželským párem, který si pro naše mléko přijel až ze Sedlčanska,“ potvrdil starou pravdu, že kvalita se vyplatí, soukromý zemědělec František Mikoláš.

Ten věřil, že mlékomat, byť na konci obce si své zákazníky najde, a od svého nápadu ho vybudovat neustoupil. A to i přes prvotní pochybnosti své kolegyně.

„Já jsem tomu příliš nevěřila a pana Mikoláše jsem od jeho úmyslu i lehce odrazovala. Ale po necelém půlroce provozu musím uznat, že jsem se mýlila,“ přiznala Ludmila Benediktová, ředitelka farmy Krhanice s tím, že je samozřejmě mile překvapená.

Mlékomat, který je zatím jediným podobným zařízením v okrese Benešov, vyšel Františka Mikoláše na sto dvacet tisíc korun. A to je podle jeho slov velice příznivá cena.

„Mlékomaty, které znáte třeba z Prahy, stojí 250 tisíc, ale třeba také dva a půl milionu korun,“ uvedl na vysvětlenou Mikoláš.
Kdo byl prvním zákazníkem, který mohl ochutnat mléko přímo od krávy, soukromý zemědělec neví. Co ví ale zcela přesně, je datum zahájení provozu. Bylo to čtvrtek 12. května tohoto roku.

A co vlastně Františka k vybudování mlékomatu vedlo?

„Těch důvodů bylo několik. V první řadě jsem chtěl, aby lidé ochutnali mléko tak, jak má opravdu chutnat. V druhé řadě bych byl rád, abychom si zvykli podporovat české výrobky a třetím byl stále narůstající počet zájemců, kteří si od nás chtěli koupit čerstvě nadojené mléko,“ vypočítal důvody Mikoláš.
Mlékomat je umístěný v bezprostřední blízkosti dojírny. To proto, aby cesta od krávy ke spotřebiteli byla co možná nejkratší a mléko tedy opravdu čerstvé. „Mezi sběrnou nádobou, z které žene čerpadlo mléko do automatu, jsou maximálně tři metry,“ podotkla Ludmila Benediktová, ředitelka farmy Krhanice.

František Mikoláš klade velký důraz na dvě věci. Na kvalitu mléka a na hygienu při jeho prodeji.

„Minimálně šestkrát do měsíce nám laboratoř mlékárny v Českých Budějovicích kontroluje v mléce somatické buňky a celkový počet mikroorganizmů,“ popsala přísná kritéria Benediktová.

„A zdravotní stav všech dojnic má na starosti veterinární lékař Radek Svoboda a benešovská veterinární správa,“ doplnil svou kolegyni Mikoláš, který popsal, jak se bílá tekutina dostane od krávy až do automatu, jehož zřízení trvalo půl roku. Čtyři měsíce výroba automatu na zakázku plus stavební úpravy a dva měsíce vyřizování nezbytných formalit.

Čerstvě nadojené mléko jde do sběrné nádoby, takzvaného Paka, kde se prudce ochladí na čtyři až pět stupňů Celsia. Odtud putuje pomocí čerpadla do automatu. Tam si ho může po celých čtyřiadvacet hodin zákazník koupit. Stačí si přinést vlastní nádobu a za 13 korun si koupit litr čerstvého mléka nebo za dvacku půl druhého litru.

Mlékomat je zařízení, v němž si mohou zájemci koupit neodstředěné a tepelně neupravené mléko
Jak mlékomat funguje
1. Zákazník vloží láhev nebo bandasku do prostoru mlékomatu. Tu si v něm může nejprve zdarma omýt pitnou vodou.
2. Zaplatí částku, za kterou si chce mléko koupit.
3. Tlačítkem start začne čepovat mléko. Vzhledem k tomu, že mléko pění, může kdykoliv tlačítkem stop program zastavit a tlačítkem start v čepování opět pokračovat. To samé může udělat, pokud má více nádob.
4. Nádobu si může opět bezplatně omýt.
5. Po zavření dvířek se sám celý prostor proudem vody umyje.

Autor: Martina Křečková

20.9.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 15 000 Kč Číšníci a servírky Číšníci a servírky. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Corona Benešov. Pracoviště: David štěpánek tyršova, Tyršova, č.p. 214, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: David Štěpánek, +420 605 146 450. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 15 000 Kč Číšníci a servírky číšník, servírka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Červený Újezd, Po zapracování možnost zvýšení mzdy.První kontakt telefonicky nebo osobně,. Pracoviště: Michal poustecký, 257 88 Červený Újezd u Votic. Informace: Michal Poustecký, +420 603 210 337. Marketing, média a tisk - Marketing, média a tisk Marketingový specialista 20 000 Kč Specialisté v oblasti marketingu MARKETING ASSISTANT. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Městečko, NÁPLŇ PRÁCE:, - Zodpovědnost za řízení svěřeného projektu, toku informací a za řádné a včasné předání kvalitních podkladů,, - Zajištění operativních úkolů oddělení,, - Přehled nad marketingovým plánem a plněním marketingových aktivit,, - Podpora při realizaci marketingových projektů,, - Komunikace s marketingovými odděleními obchodních center, , - Spolupráce při prezentaci značky na eventech i příp. organizační zajištění akcí (vlastní akce, tiskové konference, veletrhy, spoluúčast na partnerských akcí, prezentace v obchodních centrech), zajištění výstupů z akcí (fotografie, články, atd.),, - Spolupráce s dodavateli,, - Administrace webových stránek,, - Správa věrnostního programu, komunikace se zákazníkem, infolinka,, - Copywrighting, korektury, kontroly obsahu,, POŽADUJEME:, - Pečlivost a spolehlivost, systematičnost, samostatnost, , - Reprezentativní a příjemné vystupování, komunikační a prezentační dovednosti, , - Znalost MS Office (Excel, PowerPoint), výhodou znalost grafického programu (Photoshop, Indesign), - Angličtina na dobré úrovni (slovem i písmem, aktivní komunikace), němčina výhodou, , - Řidičský průkaz B, , - Nástup dle dohody. , NABÍZÍME:, - Pracovní místo v klidném prostředí Městečko - Čerčany Nespeky (okres Benešov), , - "Cool Brand" a příjemné pracovní prostředí, , - Možnost vlastního profesního růstu, , - Sleva na firemní výrobky, , - Zajímavé platové ohodnocen. První kontakt e-mailem.. Pracoviště: Lp komfort s.r.o. - bushman městečko, Mračská, č.p. 75, 257 22 Čerčany. Informace: Simona Šťastková, +420 777 702 010. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Ostatní specialisté a 15 000 Kč Ostatní specialisté a odborní pracovníci v oblasti výchovy a vzdělávání jinde neuvedení Specialista a odborný pracovník v oblasti výchovy a vzdělávání. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Pracoviště: Letiště Benešov, Nesvačily, Požadujeme plynulou znalost anglického jazyka.. Pracoviště: F air, spol. s r.o., 257 51 Bystřice u Benešova. Informace: Lenka Klapkovská, +420 603 536 806.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 22. října 2018

Rvačka před bowlingem a velká oprava lipenského expresu: zhlédněte videa dne

Momentka z druhého dne komunálních a senátních voleb ve Vlašimi.
86

Ustavující schůze zastupitelstev posunou, soud musí projednat protesty

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

Zahrajte si na hokejového trenéra. Deník v souvislosti se stoletým výročím vzniku Československa připravil mimořádnou anketu. Jak by nyní vypadal společný tým, který by tvořili hráči obou zemí? 

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Zahrajte si na fotbalového trenéra. Deník v souvislosti se stoletým výročím vzniku Československa připravil mimořádnou anketu. Jak by nyní vypadal společný tým, který by tvořili hráči obou zemí? 

Investice do středočeských nemocnic vyjdou na 76,5 milionu korun

Střední Čechy - Do středočeských nemocnic poputují investice ve výši 76,5 milionu korun, rozhodli radní Středočeského kraje, a to ještě tento rok. „Za tyto peníze nemocnice pořídí přístroje, zdravotnickou techniku, lůžka, nábytek, opraví komunikace, zrekonstruuje se ústavní jídelna nebo trafostanice. Veškeré investice jdou do nemocnic ještě v letošním roce,“ zdůraznila hejtmanka kraje Jaroslava Pokorná Jermanová (ANO 2011).

Uklidnit lidi a zapojit je do práce. To je úkol operátorů linky 155

Střední Čechy - Až 1500 hovorů denně ve dvanáctihodinových směnách. To je práce desítky dispečerů tísňové linky středočeských záchranářů. Týmu sedícího na záchranné službě v Kladně ve velké místnosti, jejíž moderní vybavení by si laik snadno spletl… třeba s Řízením letového provozu.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT