VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchaři z Konopiště nabídnou na Expu 2015 i zavináče, utopence nebo smažák

Konopiště – Především zvěřinové speciality nabídnou kuchaři, z nichž někteří prezentují své umění také ve Staré myslivně na Konopišti, návštěvníkům dvou restaurací v českém pavilonu světové výstavy Expo 2015. Ta začíná v italském Miláně 1. května a její brány se zavřou posledního října. Část z dobrot, bažanti, budou pocházet dokonce také z Konopiště, z líhní Lesů ČR. Do Milána je budou vozit společně s dalším čerstvým, zachlazeným a vakuovaným zbožím, dva vozy. Tisíc kilometrů dlouhou cestu budou zvládat každý třetí až čtvrtý den. Čeští kuchaři při Expu připraví hostům dobroty, které nabízí na svém jídelníčku právě také Stará myslivna, jejímž provozovatelem je společnost IGC a jejím jednatelem Bohumil Bochňák. Ten zajímavost české kuchyně vnímá především kvůli zvěřině.

9.4.2015
SDÍLEJ:

Tisková konference k výstavě Expo 2015 ve Staré myslivně na Konopišti. Foto: Zdeněk Kellner

„Díky spolupráci se správou zámku Konopiště máme dokonce některé staré recepty, které používali kuchaři při přípravě jídel pro arcivévodu Františka Ferdinanda d´Este," připomněl Bohumil Bochňák.

Právě IGC společně se sesterskou společností Arteo zvítězily ve výběrovém řízení Ministerstva zahraničí na provozovatele restaurací při výstavě Expo 2015. V Miláně proto nebudou chybět ani dobroty ze srnčího, kančího, daňčího a poměrně vzácného zaječího masa, jehož nedostatek na českém trhu řešili restauratéři i dovozem.

Při tiskovce k Expu, která se konala ve Staré myslivně ve středu, Bohumil Bochňák naturalisticky popisoval kulinářské speciality. Mezi nimi i bažantí řízečky, které nejsou na jídelních lístcích českých restaurací příliš časté. Nejen je měli možnost ochutnat zástupci firem i médií zúčastněných při tiskové konferenci.

V Miláně nebudou chybět ani klasiky české kuchyně, zvěřinový guláš, steaky z jelena či daňka a srnčí se šípkovou omáčkou.

„Naši šéfkuchaři ji připravují ze skutečných šípků, žádných polotovarů a zahušťují ji perníkem. Proto je omáčka voňavá a je to skutečně delikatesa," polkl Bohumil Bochňák při zaníceném vyprávění.

K české kuchyni však podle Bochňáka patří také jiná klasika – utopenec, zavináč a také smažený sýr. I ten hostům Expa připraví nejlepší čeští šéfkuchaři, jinak členové prestižních českých hotelů a restaurací.

Chod českých restaurací zajistí v Miláně 49 pracovníků. A jen tak pro zajímavost pro ty, kteří by se do Milána na Expo 2015 chtěli vypravit přinášíme i předběžné ceny.

Polévky – hovězí vývar, gulášová, kulajda nebo Bullshot, silný bažantí vývar s křepelčím vajíčkem a Sherry, přijde konzumenta na 4 až 6 euro. Hlavní jídlo bude stát 10 až 20 euro. Za decilitr plzeňského piva, které bude točeno ze šesti tisícilitrových tanků, zaplatí spotřebitel euro.
„Chtěli jsme postavit ceny co nejpřívětivěji k zákazníkům, ale to nám organizátoři výstavy neumožnili. V podstatě se ale jedná o ceny, které jsou v Itálii v restauracích běžné," vysvětlil Bohumil Bochňák.

České restaurace připraví, podle předpokladu kolem 600 hlavních jídel denně. Na Expo 2015 přijde podle odhadů až 20 milionů návštěvníků, českým pavilonem, který je hned u jednoho z hlavních vchodů, by měla projít zhruba desetina z nich. Už nyní je tam vše připraveno na první májový den.

„Náš pavilon je už nyní, a to jako jediný na celém výstavišti, ve zkušebním provozu," dodal při tiskové konferenci ve Staré myslivně na Konopišti generální komisař české účasti Jiří F. Potužník.

Právě proto je už nyní možné vyzkoušet speciální webovou aplikaci exporestaurant.cz k rezervaci místa v českých restauracích.

Autor: Zdeněk Kellner

9.4.2015
SDÍLEJ:

SERVIS

Státní a veřejná správa - Státní a veřejná správa Úředník veřejné správy 21 480 Kč Specialisté v oblasti hospodaření s majetkem státu a organizací Vedoucí oddělení Hospodaření s majetkem odboru Odloučené pracoviště Benešov. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 21480 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: požadavky na uchazeče:, vysokoškolské vzdělání v magisterském nebo bakalářském studijním programu, případně vyšší odborné vzdělání , samostatnost, spolehlivost, komunikační schopnosti, pečlivost, velmi dobrá schopnost komunikace a týmová práce , znalost práce s PC (MS Office, Internet, ASPI), státní občanství České republiky, občanství jiného členského státu Evropské unie nebo občanství státu, který je smluvním státem Dohody o Evropském hospodářském prostoru, trestní bezúhonnost, splnění podmínek ustanovení § 17 odst. 2 a odst. 3 zákona č. 201/2002 Sb., splnění podmínek ustanovení § 2 zákona č. 451/1991 Sb. a lustrační osvědčení , , charakteristika pracovního místa:, komplexní správa majetku k realizaci ve vymezené působnosti odboru Odloučené pracoviště Benešov, Platové zařazení podle nařízení vlády č. 341/2017 Sb., Předpokládaný nástup: od 1. února 2019, nebo dle dohody, pracovní poměr na dobu neurčitou, Místo výkonu práce: Benešov, Pracovní místo je vhodné i pro osoby se zdravotním postižením, Písemné nabídky se strukturovaným životopisem, podrobným popisem praxe a motivačním dopisem zasílejte do 12. prosince 2018 na e-mail: ruzena.sakarova@uzsvm.cz, předmět e-mailu: VŘ vedoucí oddělení majetkové správy odboru OP Benešov. Pracoviště: Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových, úp střední čechy, odbor op benešov, Poštovní, č.p. 2079, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Růžena Sakařová, +420 225 776 821. Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 19 000 Kč Svářeči svářeč. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 29000 kč. Volných pracovních míst: 18. Poznámka: Pracoviště Benešov, Platný svářečský průkaz - minimálně základní kurz ZK 135 a státní zkouška pro CO2 dle ISO 9606-1 a ISO 14732-operátor - výhodou, Zkušenosti s tlustostěnným svařováním (3-200 mm) - výhodou, Znalost čtení výkresové dokumentace - výhodou, Svařování metodou 135, 136 a 138, případně svařování pod tavidlem (121) - výhodou, Zkušenosti s broušením - výhodou, Jeřábnický a vazačský průkaz - výhodou, Praxe v oboru strojírenství - výhodou, Příspěvek na dopravu, příspěvek na stravování, odborný a kvalifikační růst, masáže, Employee Life Assistance, mimořádné odměny, náborové příspěvky, možnost ubytování v areálu společnosti za zvýhodněnou cenu.. Pracoviště: Baest machines & structures, a.s., Černoleská, č.p. 1930, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Martina Melicharová, +420 317 753 209,722 711 200. Zdravotnictví - Zdravotnictví Masér, fyzioterapeut 25 000 Kč Fyzioterapeuti bez osvědčení Fyzioterapeut. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: CZ ISCO 3255, Pracoviště Benešov, První kontakt emailem.. Pracoviště: Jiří fiala - žižkova, Žižkova, č.p. 2040, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Jiří Fiala, . Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 15 000 Kč Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Hotelová pokojská. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Dvůr Semtín, Farma Čapí hnízdo., Do týmu našeho hotelu hledáme hotelovou pokojskou. Náplň práce: úklid hotelových pokojů a společných prostor. Nabízíme práci v příjemném prostředí, mladý kolektiv, zaměstnanecké benefity. První kontakt e-mailem.. Pracoviště: Imoba, a.s. farma čapí hnízdo, 257 53 Vrchotovy Janovice. Informace: Jan Gavenda, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Advent na Františku byla akce Centra sklářského umění, Huť František v Sázavě.
55

Tradiční Advent na Františku měl bohatý doprovodný program

Ilustrační foto

KRÁTCE: Nebezpečné situace v ulici Červené Vršky vyřeší značky

Mikuláš řidičům alkohol tentokrát nenaléval

Benešovsko - Dvanáct pokut v hodnotě 6100 korun uložili policisté účastníkům silničního provozu poté, co zjistili nějaké porušení silničních pravidel. Dopravně bezpečnostní akce se přitom v souvislosti s mikulášskými akcemi zaměřila zejména na řidiče motorových vozidel a to, zda neusedli za volant pod vlivem alkoholu či jiných návykových látek.

Na silnici u Miličína policisté kontrolovali nákladní auta i autobusy

Miličín /FOTO/ - Mobilní váhy a veškerou potřebnou techniku měli na odstavné ploše u mezinárodní silnice E55 u Miličína k dispozici policisté. Tentokrát se jejich dopravně bezpečnostní akce zaměřila na nákladní auta a autobusy. 

Veřejnost se naposledy rozloučila s hercem Lubomírem Kostelkou

Kamberk /FOTOGALERIE/ - Poslední rozloučení blízkých i fanoušků Lubomíra Kostelky, který zemřel ve středu 28. listopadu dopoledne v motolské nemocnici, se konalo v sobotu 8. prosince ve 14 hodin v Kamberku.

OBRAZEM: Občané Netvořic se potkali na vánočním jarmarku

Netvořice - 6. ročník Adventních dvorků v Netvořicích uspořádal Spolek Kolna 8. prosince.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT