VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na houby si nechte zajít chuť

Střední Čechy – Nerostou. Houby zatím ve středních Čechách nepovzbudilo ani ochlazení a deště. Na tom se shodují Deníkem oslovení mykologové.

8.9.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Ivana Reková

Do lesa mohou milovníci přírody vyrazit leda tak na procházku, míní Oldřich Jindřich z Mykologického kroužku Hořovice. „Zrovna projíždím Brdy na kole – a žádné houby, které by zajímaly houbaře, ještě nejsou,“ řekl do telefonu. S tím, že pořád existuje naděje na zlepšení; houbařská sezona trvá do října.

„Změní se to, pokud bude pršet; pak houby nejdřív porostou v příkopech, kde bylo nejvíc vody,“ radí Jindřich, kde začít s hledáním.

Jeden deštík ale houbařské žně nedělá. Ani když je vydatný. To, že vláhy zatím spadlo málo, potvrzuje Jiří Véle z Unhošťska. Srážky, které zatím spadly, považuje z pohledu hřibovitých hub za bezvýznamné. Přesvědčit se může každý: stačí po dešti odkrýt v lese hrabanku – a vlhkost najdete tak do půl centimetru. Navíc rychle zmizí; po pár dnech už nebude vidět nic. V oblasti, kde byly lokální srážky, to prý může být jiné – plošně ale platí, že k nahrazení vláhového deficitu by bylo třeba, aby masivně pršelo tak tři týdny.

Na Unhošťsku a Kladensku proto Véle neočekává, že by se během září mohly hřibovité houby vyskytovat hojněji. „Spíš velmi málo nebo vůbec,“ konstatoval. S tím, že v místech většího spadu rosy mohou růst některé saprofytní druhy – ty však většinou nejsou k jídlu. „Jedlé jsou třeba čirůvky. Na ty je ale brzy – rostou až v říjnu – a asi i vláhy by na ně bylo málo,“ poznamenal mykolog.

Že houby nejsou, potvrzuje i Jiří Merta ze Spolku houbařů Poděbrady. „V Polabí jsme na tom nejhůř z celé republiky: do vzdálenosti 100 kilometrů od Poděbrad houbu nenajdete,“ podotkl. Spolek proto zrušil plány na výstavu, chystanou na 21. září. Akci asi přeloží na listopad – na rozdíl od kolegů z Čelákovic, kteří se rozhodli vyrazit za exponáty pro svou výstavu až k přehradě Hracholusky.

Na procházky s košíkem zatím není vhodná doba

Doufat – nebo cestovat. To zatím mohou dělat milovníci houbaření ze středních Čech. Zdejší lesy jim toho zatím moc nenabídnou. Snad se to zlepší, věří Jiří Lapuník z Mykologického kroužku Dobrovice.

Mohou příznivci hub počítat s tím, že po chudém létě si spraví chuť v příštích dnech či týdnech?
Momentálně ještě houby nerostou. Ale pokud nepřijde přísušek, očekávám, že do deseti dnů to u nás na Boleslavsku skutečně vypukne a podhoubí se rozjede. Vlhkost máme kolem 52 procent; v noci i 68. A hlásí pár přeháněk.

O víkendu tedy vyrazit s košíkem ještě nemá smysl?
Je toho málo. Já byl v lese ve středu. Našel jsem pstřeně dubové, zvané také „dubový maso“. Dva krásné kousky, měly 1,5 kilogramu – a osm malých; ty jsem tam nechal. A ještě šest bedel. Pak také nějaké polní žampiony na strništi.

Z jiných regionů přicházejí lepší zprávy…
Podle zpráv od kolegů, s nimiž jsem v kontaktu přes telefon a e-mail, je situace příznivější hlavně na Podjesenicku na severu Moravy, v jižních Čechách na Novohradsku, na Liberecku v podhůří Jizerských hor. Hřiby se ale nosí i z Klánovického lesa – tedy známého Vidrholce u Prahy.

Je naděje, že se lidé mohou těšit na podzimní druhy v čase václavek?
Na pařezech by se něco objevit mohlo; zase ale musíme doufat, že nepřijde přísušek. Mezi letními a podzimními houbami není velký rozdíl. Můžeme čekat třeba křemenáče, hřiby; liškám se u nás moc nedaří. A dokonce jsem jednou na podzim našel jarní májovky, které jsme pak v říjnu měli na výstavě.

Nač se milovníci hub mohou zatím spíš jen těšit- hřiby
- bedly
- křemenáče
- klouzky
- lišky (jen v některých regionech)
- houby rostoucí na stromech (choroš šupinatý, pstřeň dubový, sírovec žlutooranžový)

Autor: Milan Holakovský

8.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 22 500 Kč Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků Práce v potravinářském provozu, obsluha potravinářských strojů, manipulace s hotovými výrobky. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště Všechlapy, Požadujeme:, - Manuální zručnost, pečlivost, - Dodržování pracovních postupů s důrazem na čistotu, - Spolehlivost a zodpovědný přístup, - Smysl pro týmovou spolupráci, - Postačuje základní vzdělání, Popis náplně práce:, - Práce v potravinářském provozu , - Balení a manipulace s výrobky, - Měsíční bonusy, Nabízíme: příspěvek na dojíždění, případně svoz z Divišova., Pracovní doba 7,15-15,45, Kontaktovat poprvé e-mailem.. Pracoviště: I love hummus,s.r.o. - všechlapy, 257 26 Divišov. Informace: Denisa Čadilová, +420 778 014 070. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 14 900 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 18240 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Benešov, Pracovní poměr možno prodloužit na dobu neurčitou, odpolední směna do 18,30 hod.. Pracoviště: Vyšší odborná škola a střední zemědělská škola, Mendelova, č.p. 131, 256 01 Benešov u Prahy. Informace: Jaroslava Říhová, +420 317 723 571. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 13 000 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchař/ka ve školní jídelně. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vyučení v oboru Kuchař, Kuchař-číšník, praxe v oboru minimálně 5 let, znalosti v oblasti gastronomie, příprava technologicky náročných jídel teplé a studené kuchyně.. Pracoviště: Střední odborná škola a střední odborné učiliště, vlašim, zámek 1, Zámek, č.p. 1, 258 01 Vlašim. Informace: Vladislav Novotný, +420 733 120 001. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 17 000 Kč Obsluha vysokozdvižných a jiných vozíků a skladníci obsluha vysokozdvižných a jiných vozíků a skladníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Měchnov, Obsluha vysokozdvižných vozíků, práce v chladném prostředí, požadujeme ŘP sk. B, ruský nebo ukrajinský jazyk výhodou pro lepší porozumění v kolektivu, stravenky. První kontakt e-mailem.. Pracoviště: Bakker, s.r.o., 257 26 Divišov. Informace: Dominika Speváková, +420 739 686 099.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Ukradených aut výrazně ubylo, i vloupání je méně

Videosouhrn 18. září 2018

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Rady do zahrady: domácí švestky, zelené hnojení, mšice, píďalky

Benešovsko - Rady čtenářům Deníku od zahrádkáře, ovocnáře, pěstitele a šlechtitele Petry Kumšty z Votic.

Hejtmance se lidé svěřili i s problémy se sousedy

Střední Čechy – Zájemci o alespoň krátké setkání se počítali na desítky. Tak v úterý vypadal v centru Benešova prozatím poslední ze série „úředních dnů“ středočeské hejtmanky Jaroslavy Pokorné Jermanové (ANO) v regionech.

Při nehodě na Benešovsku zemřeli dva lidé

Votice – K tragické nehodě došlo v úterý odpoledne u Votic na Benešovsku. Střet osobního a nákladního auta nepřežili dva lidé.

Utužovat fyzickou kondici mohou na novém hřišti

Benešov /FOTOGALERIE/ - Workoutová a parkourová exhibice v podání nejlepších českých sportovců vyznávajících tuto životní filozofii byla k vidění v úterý 18. září dopoledne při otevírání speciálního hřiště nedaleko zimního stadionu v benešovské lokalitě Na Sladovce.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT