„František Mikoláš začínal od nuly, šel cestou nových věcí a věděl, co chce. Rozsahem svého podnikání je na úrovni družstva. Jeho výrobky jsou navíc kvalitní, proto mu první místo rozhodně patří," uvedla Lenka Kožichová, regionální manažerka komerčního bankovnictví přední nadnárodní banky působící v Česku, která je titulárním partnerem soutěže Živnostník roku 2013.
František Mikoláš už odmala toužil pokračovat v rodinné zemědělské tradici. V roce 1991 začínal hospodařit na 15 hektarech půdy. Nyní obhospodařuje už pozemky o výměře 980 hektarů.
Jeho specializací je výroba mléka, proto většinu svého rostlinného hospodářství podřizuje výrobě kvalitního krmiva pro dojnice. A právě proto také na svém statku v Dolních Požárech provozuje mlékomat a dokonce už jeho firma vyrábí vlastní mléčné produkty.
Na druhém místě skončil Pavel Tesárek ze Sedlce – Prčice, který díky své stavbě domu založil poradenský web. Třetí místo patří Janu Knappovi z Měchenic, který se zabývá vyrobou nafukovacch krytů bazénů.
O celočeský tutul Živnostník roku 2013 se utká František Mikoláš s dalšími krajskými vítězi. Republikové finále se uskuteční 4. prosince v Praze.
V obdobné soutěži určené pro firmy se na stříbrné pozici umístila farma Prčice.
Vyhlašovatelem soutěží je deník Hospodářské noviny vydavatelství Economia. Záštitu a odborný dohled zajišťuje Hospodářská komora ČR. Záštitu projektu dále poskytli hejtmani krajů ČR.
S přispěním Heleny Pirnerové
