Navazuje zejména na Kouzla ze zeleniny a ovoce a Čarujeme se zeleninou 2. Přináší další nové květy, které se tak často neobjevují. V druhé části se kniha zaměřuje na řezání melounů, které se dá aplikovat i na další suroviny jako jsou dýně, větší papája nebo různé druhy cukrových melounů. Melouny jsou řezány v jemnější stylu, který odborníci nazývají „thajský styl“. Jde o jemné řezy, které svojí precizností okouzlí laiky i odborníky. Thajský styl i květy v precizní podobě zdobí slavnostní stoly nejen v restauracích a hotelech, ale i na rodinných oslavách.