VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kulinářské hody na Staré myslivně by se měly stát tradicí

Konopiště - Dobroty z pravé staročeské zabijačky mohl ochutnat každý, kdo dorazil v sobotu k restauraci Stará myslivna v podzámčí Konopiště.

21.11.2011
SDÍLEJ:

Kdo by odolal vůni opečeného jelítka?Foto: Martina Křečková

Zhruba ze čtyř prasat byl v nabídce zabijačkový guláš, ovar, jitrničky, jelítka, a pro každého příchozího či náhodného kolemjdoucího zcela zdarma prdelačka.

„Zabijačkové hody pořádáme úplně poprvé. Jinak děláme po celou zimní sezonu, každý pátek zvěřinové hody, ale tohle, to byla premiéra,” uvedl Bohumil Bochňák, provozovatel restaurace Stará myslivna s tím, že hlavním cílem této akce bylo ukázat lidem, že Stará myslivna funguje i v zimě, a snaha zpestřil obyvatelům Benešova podzimní a zimní dny, kdy se nikde nic moc neděje.

„Lidé si vyjdou na procházku a přitom mohou ochutnat ovar, gulášek, černou polévku” vysvětlil důvod pořádání kulinářských hodů Bochňák.
Dát si něco dobrého na zub nebo se jen obyčejně zahřát horkou polévkou mohli lidé stejně tak v deset dopoledne jako kolem páté večer.
„Do kdy tady budeme, nemáme nikterak určené. Počítáme, že až se začne stmívat, lidé přestanou chodit a poté i my odejdeme,” řekl provozovatel restaurace.

Ten byl s počtem strávníků, kteří u kouřících hrnců zastavili a pochutiny z nich právě vytažené ochutnaly, nadmíru spokojený. Proto se rozhodl udělat ze zabijačkových hodů tradici.

„Chceme na Staré myslivně pořádat tak čtyři až pět podobných akcí ročně. Začali jsme v létě rožněním celého býka, na podzim či v zimě chceme dělat tradiční zabijačku a pravděpodobně na Velikonoce budeme rožnit celá jehňata,” popsal své plány, jak ještě víc zpříjemnit návštěvníkům Konopiště jejich víkendové procházky.

Všechny kulinářské hody chce pořádat Bohumil Bochňák venku. Aby se přicházející mohli nezávazně zastavit a pod širým nebem něco dobrého ochutnat.

Autor: Martina Křečková

21.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Ve středu v Benešovském deníku: prvňáčci z ZŠ Teplýšovice

Ilustrační foto.

Kam nejen za kulturou a sportem?

KRÁTCE: V pátek 13. zůstanou bez proudu

Benešovsko - Přečtěte si krátké zprávy z Benešovska.

Olbramovice čepovaly desítku Soběhrdům

Benešovsko – V pátém kole okresního fotbalového přeboru padlo úctyhodných 45 branek.

AKTUALIZOVÁNO

Do filmového nebe odešla Květa Fialová, Tornádo Lou z Limonádového Joe

Ve věku 88 let zemřela česká filmová legenda Květa Fialová. Slavnou herečku znali diváci především jako zpěvačku Tornádo Lou z westernové parodie Limonádový Joe, hraběnku z komedie Adéla ještě nevečeřela či z klasiky Babička a Šarlotu z Účastníků zájezdu.

Dojet vlakem do Prahy je teď komplikovanější

Benešov – Drobné změně se musí přizpůsobit cestující, kteří jezdí vlakem na trase Benešov u Prahy–Praha hlavní nádraží. Až do páteční 14. hodiny trvá nepřetržitá výluka mezi pražskými nádražími v Hostivaři a hlavním.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení