VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chuťové buňky milovníků vepřového bůčku si daly dostaveníčko v Chářovicích

Chářovice – Talíře plné porůznu připravených vepřových bůčků, orosené půllitry piva i čela, a především spokojené výrazy ve tvářích všech návštěvníků.

20.6.2012
SDÍLEJ:

Amatérské kuchařské akce Chářovický bůček se zúčastnilo 16 soutěžících.Foto: Martina Křečková

To byl obrázek již třetího ročníku amatérské kuchařské soutěže Chářovický bůček, který se konal v sobotu odpoledne na místním fotbalovém hřišti.
Proč akci chářovičtí pořádají a v čem soutěž vlastně spočívá, přiblížila jedna z jejích organizátorek, Zuzana Krajánková.

Kolik lidí se na pořádání Chářovického bůčku podílelo?
Je nás šest. Většinou jde o příbuzenstvo.

Co vás přimělo Chářovický bůček pořádat?
My jsme to viděli především jako vhodnou příležitost, kde se mohou lidé sejít, posedět, popovídat si a pobavit se. Hospoda, která tady dřív byla, už nefunguje, obchod, kde by si babči popovídaly, tady také už není.

V čem soutěž spočívá?
Zhruba okolo čarodějnic obejdeme všechny lidi v obci a řekneme termín, kdy se bude Chářovický bůček konat. Oni mají pak možnost se do konce května přihlásit. Den před samotnou soutěží nakoupíme maso, rozvezeme po soutěžících a oni podle svého nejlepšího receptu připraví bůček, který pak donesou na místo konání soutěže. Dostanou i tácky, aby nebylo poznat, čí které kulinářské umění je.
Hosté, kteří si zakoupí porci masa, obdrží zároveň i žetony, pomocí nichž budou následně hlasovat o to, co jim nejvíce chutnalo. Ke každé zakoupené porci dostanou na ochutnání i z ostatních porcí, aby mohli porovnávat. Každý soutěžící obdrží obrázek nějakého zvířátka, kterým má označený svůj kuchařský výrobek a stejně tak kelímek, do kterého mu hosté hází své hlasy.

Za co maso nakupujete?
Jako organizátoři do toho dáme svoje peníze, které zpětně dostaneme z prodeje jednotlivých porcí. Co z výtěžku zbude, necháme na příští akce. Kromě bůčku pořádáme například Mezinárodní den žen a tak.
Kolik se sešlo účastníků?
Letos to bylo šestnáct kuchařek a kuchařů. Loni to bylo jen o jednoho méně.

Soutěží stále ti stejní lidé?
Asi deset je těch, co se účastní každý rok a ten zbytek je pak nová krev. Stejně je to s hosty. Většinou jsou to lidé s Chářovic a vedlejších vesnic.

Jaká je cena pro vítěze?
Cenu dostává každý účastník. První místo získá putovní pohár s prasátkem a skleněné prasátko uvnitř. To jsme dostali v loňském roce od skláře, který tady na den dětí vyfukoval ze skla nejrůznější věci. Navíc vítěz získá litr rumu a tlačenku.
Druhé je půllitr rumu a tlačenku. Třetí dostane placatku rumu a tlačenku. Čtvrté tlačenku jakou svět neviděl, rumovou tresť a kuchařku. No a zbylá místa kuchařku.
A všichni pochopitelně také diplomy.

Kolik se prodalo porcí bůčku?
Asi šestasedmdesát. Loni to bylo rovných osmdesát.

A kolik se tady sešlo návštěvníků?
Padesát? Těžko říct. Někdo přišel, koupil si bůček a zase odešel. Někdo přišel, odešel a zase se vrátil.

Vítězná trojice
1. místo ⋌Jaromír Svoboda
⋌obrázek had
2 místo ⋌Tomáš Krajánek
⋌obrázek kravička
3. místo ⋌Iva Podhorníková
⋌obrázek včelka Mája

Jaromír Svoboda slavil v sobotu kromě zaslouženého vítězství v kulinářské soutěži i narozeniny.

Autor: Martina Křečková

20.6.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Plněný patizon

Škola vaření: co s patizonem, zeleninou ve tvaru létajícího talíře?

Melody Gentlemen vystoupí v prvorepublikovém.
3

Milovníky swingu potěší devítičlenné uskupení Melody Gentlemen

Odebrání jankovských koní bylo oprávněné

Votice /FOTOGALERIE/ – Předběžnou náhradní péči u jankovských koní potvrdil nyní Krajský úřad, a to i přesto, že se majitel zvířat několikrát odvolal.

Křivsoudov si zopakuje atentát na Heydricha

Křivsoudov /ROZHOVOR/ - Historická i současná vojenská technika, uniformy vojáků a dobové kostýmy. O více než 75 let zpátky v minulosti se vrátí návštěvníci akce, která se bude konat v sobotu 26. srpna v Křivsoudově.

KRÁTCE: Život arcivévody poznají lépe

Benešovsko - Přinášíme vám přehled zajímavých událostí na Benešovsku.

Nejmenší fotbalová vesnice vyrobila největší překvapení

Benešovsko – Okresní fotbalová sezona začala pohárem, ve kterém došlo i na překvapením. Největší má na svědomí nejmenší vesnice v republice, která má fotbalový klub, Nesperská Lhota, která díky brance Brožíka z penalty, vyřadila Jankov, sestoupivší z I. B třídy. Zápas byl velmi nervózní a rozhodčí Pessr musel hráče krotit, a nakonec v závěru vyloučil domácího brankáře Vladimíra Březnovského, který hraním rukou mimo pokutové území, zmařil jasnou příležitost hostů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení