VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Festival špičkových pražských kuchařů míří do finále

Praha - Chef Time fest, ojedinělý festival špičkových pražských kuchařů, se chýlí do konce. V úterý se uskuteční dvě akce. Chef´s show asijská kuchyně s Patrikem Havlíčkem a Lukášem Želichovským v restauraci AvantGarde v Dejvicích a také Workshop Příprava kávy s baristou Tomášem Kombercem. Ten se uskuteční v karlínské kávové univerzitě.

2.2.2015
SDÍLEJ:

Z pražského festivalu Chef Time.Foto: archiv Deníku

Obsahem kurzu je cesta kávy z plantáže až po šálek kávy. Účastníci se dozvědí spoustu zajímavostí z oblasti botaniky, výrobního procesu, obchodu s kávou, pražení a balení a také správné přípravy včetně práce s mlékem.

Na středu je připravena degustace vína v Grand Crue v Kaiserštejnském paláci - Rodina Pinot a v podání sommeliéra Jakuba Přibyla.

Závěr festivalu, ve čtvrtek, obstará vyhledávaný Chef table, tedy takzvané kulaté stoly, kde svoje umění prezentuje pětice šéfkuchařů. „Každý připraví a představí své menu a u jednotlivých stolů pak o něm s návštěvníky debatuje," uvedl ředitel festivalu Karel Šimůnek z pořádajícího restaurantu AvantGarde.

Do AvantGarde přijdou vařit Miroslav Kalina, Lukáš Želichovský, Marek Šáda, Enrico Neie a Lucie Průšová.

Čtěte také: Zimní gastrofestival Chef Time Fest přivítá v Praze špičkové šéfkuchaře

Autor: Jiří Macek

2.2.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

KRÁTCE: Děti navštíví hasiče

Ilustrační foto

Vrtulník záchranky loni pomohl ve středních Čechách 231 pacientům

Předseda sněmovny Jan Hamáček pokřtil káně a prohlédl si zbrojovku

Benešovsko – Nejprve Vlašim, pak Benešov. Takový byl itinerář pondělního výjezdu do středočeského volebního obvodu Jana Hamáčka, předsedy Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR.

Muž nabízející lidem pomoc se zpovídal policistům

Praha – Nikoli člověka podezřelého z bůhvíjakých choutek, ale seniora chtějícího konat dobro vypátrali pražští policisté hledající od poloviny února muže, který v Klánovicích zval do svého auta devítiletou školačku.

Krve není nikdy dost. Nové dárce všude rádi uvítají

Krev nelze uměle vyrobit a její potřeba pro člověka je trvalá. Bez zásob krve se neobejde fungování žádné nemocnice. To vědí i v nemocničních zařízeních na Benešovsku, Kutnohorsku a Kolínsku.

Philip Morris v Česku úspěšně vydělává

Kutná Hora - Kutnohorskému výrobci tabáku Philip Morris ČR loni meziročně vzrostl čistý zisk o 7,7 procenta na 2,8 miliardy Kč.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies