VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Festival špičkových pražských kuchařů míří do finále

Praha - Chef Time fest, ojedinělý festival špičkových pražských kuchařů, se chýlí do konce. V úterý se uskuteční dvě akce. Chef´s show asijská kuchyně s Patrikem Havlíčkem a Lukášem Želichovským v restauraci AvantGarde v Dejvicích a také Workshop Příprava kávy s baristou Tomášem Kombercem. Ten se uskuteční v karlínské kávové univerzitě.

2.2.2015
SDÍLEJ:

Z pražského festivalu Chef Time.Foto: archiv Deníku

Obsahem kurzu je cesta kávy z plantáže až po šálek kávy. Účastníci se dozvědí spoustu zajímavostí z oblasti botaniky, výrobního procesu, obchodu s kávou, pražení a balení a také správné přípravy včetně práce s mlékem.

Na středu je připravena degustace vína v Grand Crue v Kaiserštejnském paláci - Rodina Pinot a v podání sommeliéra Jakuba Přibyla.

Závěr festivalu, ve čtvrtek, obstará vyhledávaný Chef table, tedy takzvané kulaté stoly, kde svoje umění prezentuje pětice šéfkuchařů. „Každý připraví a představí své menu a u jednotlivých stolů pak o něm s návštěvníky debatuje," uvedl ředitel festivalu Karel Šimůnek z pořádajícího restaurantu AvantGarde.

Do AvantGarde přijdou vařit Miroslav Kalina, Lukáš Želichovský, Marek Šáda, Enrico Neie a Lucie Průšová.

Čtěte také: Zimní gastrofestival Chef Time Fest přivítá v Praze špičkové šéfkuchaře

Autor: Jiří Macek

2.2.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie

Hledáme webeditora/ku pro Benešovský, Kolínský a Kutnohorský deník

Žáci si užili sníh na lyžích.
6

Žáci louňovické školy si užili sníh na lyžích

Rodinné dvojice soupeřily v šachu

Pravonín - Devátý ročník Rodinných dvojic v šachu zahájila početná skupinka nadšenců v sobotu v Pravoníně.

Pavlík: Od ředitele čekáme modernizaci nemocnice

Benešov /ROZHOVOR/ – To, že bude mít Nemocnice Rudolfa a Stefanie Benešov od 1. března nového ředitele už Benešovský deník psal. Jaká cesta přes výběrové řízení, v němž nakonec uspěl lékař Roman Mrva ale k tomuto výsledku vedla? Na to odpověděl Deníku předseda představenstva nemocnice Pavel Pavlík.

Darováním krve zachránila řadu lidských životů

Benešov - Na odběry krve do benešovské nemocnice dochází již sedmnáct let. Dana Jendelová z Bystřice dokázala za dobu své bezmezné pomoci zachránit život řadě lidí.

Noví dárci krve jsou v benešovské nemocnici vítaní

Benešov - V loňském roce tomu bylo čtyřicet let, co mohou obyvatelé Benešovska darovat krev benešovské nemocnici. Jenom za rok 2016 přišlo do zdejšího transfuzního a hematologického oddělení 245 nových dárců. I přesto se zdravotníci stále poptávají po ochotných a zdravých jedincích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies