VYBERTE SI REGION

Festival špičkových pražských kuchařů míří do finále

Praha - Chef Time fest, ojedinělý festival špičkových pražských kuchařů, se chýlí do konce. V úterý se uskuteční dvě akce. Chef´s show asijská kuchyně s Patrikem Havlíčkem a Lukášem Želichovským v restauraci AvantGarde v Dejvicích a také Workshop Příprava kávy s baristou Tomášem Kombercem. Ten se uskuteční v karlínské kávové univerzitě.

2.2.2015
SDÍLEJ:

Z pražského festivalu Chef Time.Foto: archiv Deníku

Obsahem kurzu je cesta kávy z plantáže až po šálek kávy. Účastníci se dozvědí spoustu zajímavostí z oblasti botaniky, výrobního procesu, obchodu s kávou, pražení a balení a také správné přípravy včetně práce s mlékem.

Na středu je připravena degustace vína v Grand Crue v Kaiserštejnském paláci - Rodina Pinot a v podání sommeliéra Jakuba Přibyla.

Závěr festivalu, ve čtvrtek, obstará vyhledávaný Chef table, tedy takzvané kulaté stoly, kde svoje umění prezentuje pětice šéfkuchařů. „Každý připraví a představí své menu a u jednotlivých stolů pak o něm s návštěvníky debatuje," uvedl ředitel festivalu Karel Šimůnek z pořádajícího restaurantu AvantGarde.

Do AvantGarde přijdou vařit Miroslav Kalina, Lukáš Želichovský, Marek Šáda, Enrico Neie a Lucie Průšová.

Čtěte také: Zimní gastrofestival Chef Time Fest přivítá v Praze špičkové šéfkuchaře

Autor: Jiří Macek

2.2.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových v Benešově.

Dům po zemřelé z židovského ghetta připadl státu

Ilustrační foto.

Nové filmy potěší diváky v kině od února

Počet bezdomovcům mnohonásobně vzrostl

Benešov – Ve městě, kde se před deseti lety objevovali lidé bez přístřeší sporadicky a někteří z nich byli všeobecně známými místními figurkami s přezdívkami vyjadřujícími hlavní zdroj obživy, například Magnet nebo Karton, vzrostl jejich počet mnohonásobně.

Rádi bychom zvýšili komfort nemocnice

Benešov - Nemocnice v Benešově je důležitá nejen pro pacienty z Benešovska, ale i pro lidi žijící v okrajových částech sousedních okresů. Předsedou představenstva Nemocnice Rudolfa a Stefanie Benešov, se po nástupu nového vedení Středočeského kraje, stal Pavel Pavlík (ODS).

Obce už začaly s tvorbou školských obvodů

Voticko – Zabezpečit vzdělávání předškolních dětí mají nově za povinnost všechny obce. „Musí si smluvně, pokud nemají vlastní školku, místa pro děti zajistit v jiné obci," vysvětlil Viktor Liška, předseda svazku obcí  Voticka, který s novou metodikou seznámil starosty a starostky v rámci obce s rozšířenou působností Votice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies