VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trh práce hledá nejen IT profese, ale i vyučené

ˇBENEŠOVSKO - Především odborníky na černá řemesla hledají zaměstnavatelé na Benešovsku. Poptávka je ale také po kuchařích, číšnících nebo cukrářích. Utěsnit díru na trhu práce pomáhají i vyučenci z Vlašimi. Ti nyní mají nejdůležitější období svého dosavadního profesního života – zkoušky. Jaké jsou? Náročné i voňavé

14.6.2007
SDÍLEJ:

Závěrečné učňovské zkoušky ve Vlašimi.Foto: Karel Chlumec

Závěrečné učňovské zkoušky skládají v tomto týdnu necelé čtyři desítky studentů třetího ročníku oboru kuchař číšník odborného učiliště Vlašim Zámek.
Jejich úkolem je uvařit kompletní menu, prostřít slavnostní tabuli k určité příležitosti, předložit menu zkušební komisi a obsloužit členy rodiny. V cvičných kuchyních se tak míchá, smaží, krájí, vaří i ochucuje. A samozřejmě zdobí.
„Hodně našich absolventů bude pokračovat v nástavbovém studiu a někteří si už shání práci,“ říká vedoucí učitelka odborného výcviku a místopředsedkyně zkušební komise Marie Horálková a dodává, že účast rodičů na závěr zkoušek, kdy ochutnají připravovaná menu, je stoprocentní. Rodiny jsou u slavnostní tabule pro účastníky zkoušek psychickou podporou v jejich snažení.
Zkušební komise hodnotí každou zdánlivou maličkost u myslivecké, rybářské, vinařské či obchodní tabule. Obhájit, symboliku, estetický dojem, založení inventáře a znát veškeré podmínky servírování jídel i nápojů není právě snadné, i když se studenti připravovali na tuto chvíli po celé tři roky.
„Připravuji vejce plněná vídeňským krémem, čočkovou polévku s párkem, lososa s řeckou omáčkou a šťouchanými brambory a španělský mandlový svitek,“ prozradil nad růžovým rybím masem v kuchyni plné páry jeden z budoucích kuchařů. Přípravu náročného menu začali učni už v šest hodin ráno a šest porcí musí zvládnout do dvanácté, kdy přijdou natěšení rodiče.

 

14.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Stovky diváků sledovaly tradiční středověkou bitvu ve Vodním hradě v Budyni nad Ohří.

KRÁTCE: Středověká bitva nadchne každého

Tomáš Klus, Suvereno, Daniel Nekonečný, Filip Říha nebo sexuoložka Gaia Poupětová  provedou prvními narozeninami akce zvané Štrůdl. Oslavy doprovázené workshopy a hudbou se budou konat na střeše galerie Vanguard v Praze.
3

Štrůdl vás provede erotickou komunikací i uměním zevlingu

Železný dědek se jede na nové trati

Maršovice - Předposlední neděli v srpnu již tradičně startuje jeden z nejstarších cyklistických závodů s nepřetržitou tradicí v České republice nesoucí název Železný dědek. Z důvodu probíhající modernizace dálnice D1 jsou však na velké části tradiční trati se startem a cílem v Soběhrdech naplánovány objízdné trasy, a tudíž museli organizátoři pro letošní rok zvolit úplně novou trať na Neveklovsku. „Závodníci v neděli odstartují z Maršovic a dle příslušné kategorie absolvují stanovený počet okruhů o délce 15,6 kilometrů. Nová trať je technicky a fyzicky velmi náročná a všechny závodníky náležitě prověří,“ říká ředitel závodu Tomáš Povolný.   

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

KRÁTCE: Tradiční pouť zabaví na hodiny malé i velké

Benešov - Přinášíme vám krátké zprávy z regionu.

OBRAZEM: Režisér Jaroslav Hanuš se oženil s Klárou Gočárovou

Benešovsko /ROZHOVOR/ - V kostele sv. Havla v Poříčí nad Sázavou na Benešovsku složili v sobotu 12. srpna slib manželství před Bohem manželé Jaroslav Hanuš a Klára Gočárová.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení