VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Budoucí mistři cukráři, číšníci a kuchaři soutěžili ve vlašimském zámku

Vlašim - Celkově už podesáté se ve čtvrtek 13. října ve vlašimském zámku, v tamní SOŠ a SOU, sešlo 55 studentů z dvanácti specializovaných středních škol a učilišť nejen Středočeského kraje, aby soutěžili v gastronomickém klání o Pohár blanických rytířů.

13.10.2016
SDÍLEJ:

Vlašimská gastronomická soutěž o Pohár blanických rytířů.Foto: Zdeněk Kellner

Fantazii se meze nekladly. Téma bylo ale předem dané – podzim. Ve Vlašimi se prezentovali svým uměním cukráři, číšníci a také kuchař ve studené a v teplé kuchyni.

„Vzhledem k tomu, že letos slaví sto let obložený chlebíček, studenti místo tradičních zeleninových salátů připravovali tentokrát dvě porce chlebíčků," připomněl Martin Zvára, vedoucí učitel odborného výcviku SOŠ a SOU Vlašim s tím, že vlašimská soutěž jako jediná vypisuje také kategorii teplé kuchyně, protože právě pro přípravu teplých jídel má učiliště, proti jiným školám, také skvěle vybavenou kuchyň.

V porotě zasedli kantoři i gastronomičtí profesionálové. V té, která hodnotila teplá jídla, se základem z telecího masa, zasedl vedle provozovatele konopišťské Staré myslivny Bohumila Bochňáka také královéhradecký Jiří Eichner z Asociace kuchařů a cukrářů ČR, herečka Markéta Hrubešová a šéfkuchař z pražského domu francouzské gastronomie La Gare, Roman Rataj. Soutěž ve škole, kterou zřizuje Středočeský kraj organizují ve Vlašimi nejen dlouhodobě, ale také samostatně.

„Od třetího ročníku, kdy jsem tady, se snažíme náklady pořádání pokrýt od sponzorů. Navíc, jako jediní, nechceme po studentech startovné," prozradil Martin Zvára. 

Autor: Zdeněk Kellner

13.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Neproměněné šance připravily Vlašim o výhru

Ilustrační foto

KRIMI MIX: Řešili násilí a podvody

KRÁTCE: Nový retardér zajišťuje bezpečnou cestu školákům

Benešovsko - Přečtěte si krátké zprávy z regionu!

Rozbil kameru, čidlo na světlo a odešel

Benešov - Nejdříve poškodil nade dveřmi kameru a pohybové čidlo na světlo, nakonec odešel z místa pryč. Proto po neznámém muži pátrají benešovští kriminalisté. Pachateli za jeho protiprávní jednání hrozí až jeden rok za mřížemi.

Na Koupáku ve Vlašimi to žije!

Vlašim /FOTOGALERIE/ - Celou letní sezónu, kdy je otevřen bar Na Koupáku ve Vlašimi, jsou zde pořádány o víkendu nejrůznější akce. Jak koncerty kapel, tak i zábavná vystoupení. Během letošních prázdnin se ve Vlašimi představil Banjo Band Ivana Mládka nebo stand up comedy Na stojáka. Poslední výborný koncert obstarala blues rocková a hard rocková kapel Krausberry.

Železným dědkem se stal talent Klabouch

Maršovice – Jeden z nejstarších cyklistických závodů s nepřetržitou tradicí v České republice (32. ročník), nazvaný Železný dědek, ovládl suverénním výkonem obrovský talent české cyklistiky, osmnáctiletý Petr Klabouch. Na start se postavilo 333 cyklistů. Diváci, kteří v hojném počtu přišli závodníky podpořit, byli svědky skvělých výkonů v podání české amatérské špičky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení